¡Hola! Como proveedor de la vajilla de cocción de microondas, a menudo me hacen esta pregunta: "¿Cuánto tiempo puedo cocinar alimentos en microondas - vajilla segura?" Bueno, cavemos en este tema y descubramos todos los entresijos.
En primer lugar, es muy importante entender lo que realmente significa "microondas - seguro". Microondas: la vajilla segura está diseñada para resistir el calor y la energía generados por las microondas sin dañar o liberar productos químicos nocivos en sus alimentos. Esto incluye materiales como vidrio, cerámica y algunos plásticos que se etiquetan específicamente como microondas, seguros.
Cuando se trata de los tiempos de cocción, depende de un montón de factores. Uno de los principales es el tipo de comida que está cocinando. Por ejemplo, si solo está recalentando una taza de café o té en una taza de microondas, probablemente solo tomará 30 segundos a un minuto. Pero si está cocinando una cena congelada en una bandeja segura de microondas, podría tomar de 5 a 15 minutos.
Otro factor es el poder de su microondas. La mayoría de las microondas tienen una calificación de energía entre 600 y 1200 vatios. Un microondas más alto de potencia cocinará alimentos más rápido que uno más bajo, potencia. Entonces, si su microondas es de 1200 vatios, necesitará cocinar alimentos por menos tiempo en comparación con un microondas de 600 vatios.
Hablemos de diferentes tipos de microondas: vajilla segura y cómo afectan los tiempos de cocción.
Vajilla de vidrio
El vidrio es una excelente opción para la cocción por microondas. Se calienta uniformemente y no absorbe ninguno de los sabores u olores de su comida. Cuando usa la vajilla de vidrio, generalmente puede seguir las instrucciones de cocción en el paquete de alimentos bastante de cerca. Por ejemplo, si una lasaña congelada dice que lo cocine durante 10 minutos en alto en un recipiente seguro de microondas, puede usar una fuente para hornear de vidrio y esperar resultados similares. Sin embargo, tenga cuidado al sacar el vidrio caliente del microondas, ya que puede ponerse muy caliente al tacto.
Vajilla de cerámica
La vajilla de cerámica también es muy popular para la cocción por microondas. Viene en todo tipo de diseños hermosos, como elJuego de cena de cerámica de estilo modernoy elJuego de gres clásico en relieve marrón. La cerámica puede contener bien el calor, lo que significa que su comida se mantendrá caliente por más tiempo. Pero también puede tardar un poco más en calentarse en comparación con el vidrio. Si está utilizando una placa de cerámica para calentar las sobras, es posible que deba agregar 30 segundos adicionales a un minuto al tiempo de cocción.
Vajilla de plástico
Algunos plásticos son microondas, seguros, pero debe asegurarse de que estén etiquetados como tales. La vajilla de plástico es liviana y a menudo desechable, lo que puede ser realmente conveniente. Sin embargo, no conduce el calor, así como el vidrio o la cerámica. Entonces, cuando use recipientes de plástico para microondas, es posible que deba agitar sus alimentos con más frecuencia durante la cocción para garantizar un calentamiento uniforme. Y no cocine la comida en plástico durante demasiado tiempo, ya que puede comenzar a deformarse o derretirse si se calienta demasiado.
Ahora, entremos en algunas pautas generales para los tiempos de cocción en microondas - vajilla segura:
- Pequeñas porciones de comida (como una sola sopa para servir o una rebanada de pizza): Por lo general, 1 - 3 minutos en alto.
- Comidas medianas (como un entrante congelado): 5 - 10 minutos en alto, pero asegúrese de verificar la comida a mitad de camino y revolverla o girarlo si es necesario.
- Platos grandes (como una cacerola): 10 - 15 minutos en alto, y es posible que desee usar la configuración de descongelación o mediana de potencia durante los primeros minutos para permitir que la comida se descongele y cocine de manera más uniforme.
Siempre es una buena idea comenzar con un tiempo de cocina más corto y luego verificar la comida. Siempre puede agregar más tiempo si aún no está hecho, pero es más difícil arreglar los alimentos sobrecocidos.
Además, tenga en cuenta que si está cocinando varios artículos en el microondas al mismo tiempo, deberá aumentar el tiempo de cocción. Y asegúrese de que haya suficiente espacio entre los elementos para que las microondas circulen correctamente.
Cuando se trata de seguridad, nunca ponga objetos de metal en el microondas, incluso si son parte de la vajilla. El metal puede causar chispas y dañar el microondas. Y siempre use guantes de horno o una toalla para manejar la vajilla caliente cuando salga del microondas.
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En conclusión, el tiempo de cocción en la vajilla segura varía según el tipo de alimento, la potencia de su microondas y el tipo de vajilla que está utilizando. Al seguir estas pautas y usar el sentido común, puede cocinar deliciosas comidas de manera segura y eficiente en su microondas.
Referencias
- "Servicio de Seguridad e Inspección de la Seguridad e Inspección de los Estados Unidos, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
- "Elegir los utensilios de cocina adecuados para su microondas", informa Consumer Reports
